\u03a3\u03bf\u03ba\u03bf\u03bb\u03b1\u03c4\u03cc\u03c0\u03b9\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03b4\u03b9\u03b1-Chocolate walnut pie

Σοκολατόπιτα με καρύδια-Chocolate walnut pie » Videos » Σοκολατόπιτα με καρύδια-Chocolate walnut pie

Σοκολατόπιτα με καρύδια-Chocolate walnut pie

Posted by Andreas Mamoukaris
220 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό
60 γραμμάρια αλεύρι γενικής χρήσης
20 γραμμάρια μπέικιν (1 φακελάκι)
1/2 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. κανέλα
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1 κ.γ. γαρύφαλο σε σκόνη
30 γραμμάρια κακάο
3 βανίλιες
8 αβγά
150 γραμμάρια ζάχαρη
130 γραμμάρια κουβερτούρα σε κομμάτια
60 γραμμάρια ηλιέλαιο
200 γραμμάρια καρυδόψυχα χοντροκομμένη

1 κ.γ. φυτικό βούτυρο (για το άλειμμα του ταψιού)

Σιρόπι
500 γραμμάρια νερό βρύσης
500 γραμμάρια ζάχαρη
φλούδα απο 1/2 λεμόνι
2 κ.σ.κονιάκ
χυμό απο 1/2 λεμόνι

Για την επικάλυψη
150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35%
180 γραμμάρια κουβερτούρα

220 grams thin semolina
60 grams all purpose flour
20 grams baking powder(1 bag)
1/2 tea spoon salt
1 tea spoon cinnamon
1/2 tea spoon nutmeg
1 tea spoon powder carnation
30 grams cocoa powder
3 vanillines
8 eggs
150 grams sugar
130 grams dark chocolate in pieces
60 ml sun seed oil
200 grams walnuts in chunks

1 tea spoon vegetable butter(to spread the pan)

Syrop
500 ml tap water
500 grams sugar
Peel from 1/2 a lemon
2 soup spoons cognac
Juice from 1/2 a lemon

For the topping
150 ml milk cream 35%
180 grams dark chocolate
Posted 3 February 2018 - 0 comments - 239 views - 0 Likes - #walnut pie 
click to rate
Share  |   Embed  |   Report

0 comments