Η Μπατζίνα είναι παραδοσιακή πίτα της Θεσσαλίας, το κολατσιό για τα... moreΗ Μπατζίνα είναι παραδοσιακή πίτα της Θεσσαλίας, το κολατσιό για τα παιδιά στο σχολείο και των γονιών στα χωράφια! Την ψήνανε σε ξυλόφουρνο με μεγάλο ταψί και ήταν πολύ λεπτή. Με τα χρόνια υπάρχουν πολλές παραλλαγές από την παραδοσιακή συνταγή.
Batzina is a traditional pie from Thessaly. It was the usual snack for kids at school and the grown ups at work! They would bake it in a large pan so it is thin in the wood oven. There will find a lot of recipe variations.
Η Λαδένια είναι παραδοσιακή πίτα της Κιμώλου! Μοιάζει με πίτσα με... moreΗ Λαδένια είναι παραδοσιακή πίτα της Κιμώλου! Μοιάζει με πίτσα με ντομάτα, κρεμμύδια, ελαιόλαδο, ρίγανη χωρίς τυρί!
Ladenia is an old traditional pie recipe from the island of Kimolos! Its like a pitsa with tomatoes, onions, oregano without cheese.
Nέo φθινοπωρινό πιάτο που θα αγαπήσετε κυρίως οι λάτρεις της... moreNέo φθινοπωρινό πιάτο που θα αγαπήσετε κυρίως οι λάτρεις της κρητικής κουζίνας. Ένα υπέροχο, πολύ γρήγορο και εύκολο χανιώτικο μπουρέκι χωρίς φύλλο και με μία εκτέλεση που θυμίζει το γνωστό σε όλους τουρλού ή μπριαμ αλλά με τοπικά τυριά της Κρήτης μας.
Τα ρολά σφολιάτας είναι πολύ εύκολα και πρακτικά και μπορείτε να τα... moreΤα ρολά σφολιάτας είναι πολύ εύκολα και πρακτικά και μπορείτε να τα γεμίσετε με τα υλικά που σας αρέσουν.
Στην παρακάτω συνταγή το γέμισα με μυρωδάτη κρέμα λεμονιού, τα έψησα, τα πασπάλισα με μπόλικη άχνη ζάχαρη….και το αποτέλεσμα; Απολαυστικά και πεντανόστιμα!
Απλά δοκιμάστε τα!
Απλή, νηστίσιμη και πεντανόστιμη μανιταρόπιτα. Μια πολύ γρήγορη και... moreΑπλή, νηστίσιμη και πεντανόστιμη μανιταρόπιτα. Μια πολύ γρήγορη και εύκολη πίτα, για μικρούς και μεγάλους, που ενώ μένει στο κλίμα των ημερών της περιόδου νηστείας, δεν στερείται νοστιμιάς και απόλαυσης.
Αν δεν θέλουμε να την κάνουμε νηστίσιμη προσθέτουμε στην γέμιση μείγμα τυριών ή τυρί φέτα.
Η συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να αποτελέσει ένα νηστίσιμο πιάτο... moreΗ συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να αποτελέσει ένα νηστίσιμο πιάτο γι'αυτούς κυρίως που θα νηστέψουν το κρέας ή ως ένα σνακ για την δουλειά και το σχολείο των παιδιών. Ο συνδυασμός των κρητικών τυριών Amari με τις πιπεριές έβγαλε ένα εκρηκτικό αποτέλεσμα που σίγουρα θα σας κολλήσει. Δοκιμάστε την συνταγή και θα με θυμηθείτε!
Μια πολύ εύκολη και νόστιμη πίτα που γίνεται σε ελάχιστό χρόνο.... moreΜια πολύ εύκολη και νόστιμη πίτα που γίνεται σε ελάχιστό χρόνο. Γευστικότατη, μαλακή τυρόπιτα! Το υγρό μείγμα που προσθέτουμε πάνω από τα τυριά και τα φύλλα, τα διαποτίζει και τα μαλακώνει και έτσι έχουμε μία εξαιρετικά αφράτη και πλούσια σε γεύση τυρόπιτα! Είναι ιδανική για όλες τις ώρες και τρώγεται ευχάριστα τόσο ζεστή όσο και κρύα.
Δοκιμάστε τη!
Loading ...