Σπανακόπιτα με χωριάτικο φύλλο, φέτα και ανθότυρο. Η ομορφιά στις... moreΣπανακόπιτα με χωριάτικο φύλλο, φέτα και ανθότυρο. Η ομορφιά στις Ελληνικές συνταγές είναι η δυνατότητα να δημιουργεί κάθε νοικοκυρά τη δική της παραλλαγή
Kalitsounia Cretan Cheese Pies, have been made by our family from since I can remember.
There are many different types of... moreKalitsounia Cretan Cheese Pies, have been made by our family from since I can remember.
There are many different types of Cretan pies, which come in all sorts of shapes, sizes and flavours like sarikopites, marathopites, sfakianopites. The name of the pie is often derived from the town or region that it is produced in.
Boureki Cretan Zucchini Pie, one of the most popular dishes in Crete and one that leaves people wishing for more please.... moreBoureki Cretan Zucchini Pie, one of the most popular dishes in Crete and one that leaves people wishing for more please. This boureki is also referred to as Chaniotiko Boureki as it originates from the area of Chania.
Η Μπατζίνα είναι παραδοσιακή πίτα της Θεσσαλίας, το κολατσιό για τα... moreΗ Μπατζίνα είναι παραδοσιακή πίτα της Θεσσαλίας, το κολατσιό για τα παιδιά στο σχολείο και των γονιών στα χωράφια! Την ψήνανε σε ξυλόφουρνο με μεγάλο ταψί και ήταν πολύ λεπτή. Με τα χρόνια υπάρχουν πολλές παραλλαγές από την παραδοσιακή συνταγή.
Batzina is a traditional pie from Thessaly. It was the usual snack for kids at school and the grown ups at work! They would bake it in a large pan so it is thin in the wood oven. There will find a lot of recipe variations.
Η Λαδένια είναι παραδοσιακή πίτα της Κιμώλου! Μοιάζει με πίτσα με... moreΗ Λαδένια είναι παραδοσιακή πίτα της Κιμώλου! Μοιάζει με πίτσα με ντομάτα, κρεμμύδια, ελαιόλαδο, ρίγανη χωρίς τυρί!
Ladenia is an old traditional pie recipe from the island of Kimolos! Its like a pitsa with tomatoes, onions, oregano without cheese.
Nέo φθινοπωρινό πιάτο που θα αγαπήσετε κυρίως οι λάτρεις της... moreNέo φθινοπωρινό πιάτο που θα αγαπήσετε κυρίως οι λάτρεις της κρητικής κουζίνας. Ένα υπέροχο, πολύ γρήγορο και εύκολο χανιώτικο μπουρέκι χωρίς φύλλο και με μία εκτέλεση που θυμίζει το γνωστό σε όλους τουρλού ή μπριαμ αλλά με τοπικά τυριά της Κρήτης μας.
Τα ρολά σφολιάτας είναι πολύ εύκολα και πρακτικά και μπορείτε να τα... moreΤα ρολά σφολιάτας είναι πολύ εύκολα και πρακτικά και μπορείτε να τα γεμίσετε με τα υλικά που σας αρέσουν.
Στην παρακάτω συνταγή το γέμισα με μυρωδάτη κρέμα λεμονιού, τα έψησα, τα πασπάλισα με μπόλικη άχνη ζάχαρη….και το αποτέλεσμα; Απολαυστικά και πεντανόστιμα!
Απλά δοκιμάστε τα!
Απλή, νηστίσιμη και πεντανόστιμη μανιταρόπιτα. Μια πολύ γρήγορη και... moreΑπλή, νηστίσιμη και πεντανόστιμη μανιταρόπιτα. Μια πολύ γρήγορη και εύκολη πίτα, για μικρούς και μεγάλους, που ενώ μένει στο κλίμα των ημερών της περιόδου νηστείας, δεν στερείται νοστιμιάς και απόλαυσης.
Αν δεν θέλουμε να την κάνουμε νηστίσιμη προσθέτουμε στην γέμιση μείγμα τυριών ή τυρί φέτα.
Loading ...