Οι Σαμουσάδες είναι παραδοσιακό γλυκό της Λακωνίας. Το φτιάχνουν τα... moreΟι Σαμουσάδες είναι παραδοσιακό γλυκό της Λακωνίας. Το φτιάχνουν τα Χριστούγεννα, στους γάμους και τις γιορτές. Γίνονται με σπιτικό λεπτό φύλο, φρέσκο βούτυρο, καρύδια, αμύγδαλα, ντόπιο μέλι, κανέλα και γαρύφαλλο. Σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή τηγανίζονται, αλλά οι περισσότερες νοικοκυρές πλέον τους κάνουν στο φούρνο.
Οι δίπλες είναι παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο γλυκό. Αν... moreΟι δίπλες είναι παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο γλυκό. Αν δυσκολεύεστε στο χαρακτηριστικό τύλιγμα της ζύμης, δοκιμάστε το πιό απλό τρόπο! Σημασία έχει να είναι τραγανές και μελωμένες!
"Λαζαρακια για τον Λάζαρο αν δεν πλασεις ψωμί δε θα χορτασεις" λέει η... more"Λαζαρακια για τον Λάζαρο αν δεν πλασεις ψωμί δε θα χορτασεις" λέει η παράδοση. Τα τέλεια, γλυκά, αφράτα ψωμάκια που φτιάχνουμε το Σάββατο του Λαζάρου! Καταπληκτική συνταγή για γλυκά ψωμάκια που μπορείτε να τα φτιάξετε αρκετές φορές στη διάρκεια του χρόνου!
Αφράτα τσουρέκια με ευωδιές που ξυπνούν μνήμες. Στην Τουρκία... moreΑφράτα τσουρέκια με ευωδιές που ξυπνούν μνήμες. Στην Τουρκία ονομάζουν σχεδόν κάθε γλυκό με μαγιά τσουρέκι. Corek, δηλαδή διπλώνω ή τυλίγω το ζυμάρι μαγιάς ανάλογα την συνταγή.
Σύμφωνα με το έθιμο τη παραμονή των Φώτων ετοίμαζαν τις μαρμαρίτες... moreΣύμφωνα με το έθιμο τη παραμονή των Φώτων ετοίμαζαν τις μαρμαρίτες (τηγανίτες) έξω από τα σπίτια για να τις πάρουν οι καλλικάντζαροι και να μη μπούν στο σπίτι!
Loading ... 