pancakes

pancakes

Ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα πρωινό που περιλαμβάνει αφράτα, λαχταριστά pancakes; Κανείς! Γι’ αυτό κι εμείς σου δίνουμε τις οδηγίες για ένα επιτυχημένο και αδιανόητα απολαυστικό αποτέλεσμα!

Ingredients

130 γρ. αλεύρι (φαρίνα)
200 γρ. γάλα
50γρ. βούτυρο
15 γρ. μπέικιν
1 αυγό
6 κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. κοφτό αλάτι

 

Preparation

Προετοιμασία

  • Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι.
  • Ρίχνουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το μπέικιν, το αλάτι και το αυγό.
  • Λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε και αυτό.
  • Με ένα σύρμα ανακατεύουμε πολύ καλά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα μας.
  • Προθερμαίνουμε το τηγάνι μας σε χαμηλή φωτιά
  • Ρίχνουμε δυο κουταλιές της σούπας στο τηγάνι μας. Μόλις δούμε τις φουσκάλες στο μίγμα μας, το γυρνάμε από την ανάποδη.


Καλή απόλαυση!