Zorbabook - The Greek food network Τάρτα γιαουρτιού - Yoghurt Tart

Community Recipe Information

  • Posted By : Lydia Photiou
  • Posted On : Jun 11, 2017
  • Views : 2403
  • Likes : 3
  • Category : Pies
  • Description : Τάρτα γιαουρτιού! Ειναι πανευκολη, πολυ πολυ νοστιμη κι ελαφρια για το πρωινό η ελαφρύ γλυκό!

Profile Information

  • INGREDIENTS (ΥΛΙΚΑ) ΖΥΜΗ ΤΑΡΤΑΣ

    250 γραμ.farine up
    150 γραμ.βουτυρο λιγο μαλακωμενο
    75 γραμ.ζαχαρη
    1 αυγο
    1 μασουρακι βανιλια η 1 φακελλακι βανιλετα

    ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ

    350 γραμ. στραγγιστο γιαουρτι - μπορειτε να βαλετε και το 2%
    150 γραμ. phιladelphιa light
    180 γραμ. ζαχαρη
    4 κουταλιες της σουπας ανθος αραβοσιτου γευση βανιλιας
    1 αυγο
    1/2 λιτρο γαλα
    1 φλυτζανακι του καφε αραβοσιτελαιο

Overview

  • ΤΑΡΤΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

    Ταρτα που ειχα καιρο να κανω και την εκανα για πρωινο η οταν θελουμε ενα γλυκο,οχι πολυ βαρυ, ειναι εξαιρετικη!!! 

    ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ ΤΑΡΤΑΣ

    250 γραμ.farine up
    150 γραμ.βουτυρο λιγο μαλακωμενο
    75 γραμ.ζαχαρη
    1 αυγο
    1 μασουρακι βανιλια η 1 φακελλακι βανιλετα

    ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ

    350 γραμ. στραγγιστο γιαουρτι - μπορειτε να βαλετε και το 2%
    150 γραμ. phιladelphιa light 
    180 γραμ. ζαχαρη
    4 κουταλιες της σουπας ανθος αραβοσιτου γευση βανιλιας
    1 αυγο
    1/2 λιτρο γαλα
    1 φλυτζανακι του καφε αραβοσιτελαιο

    Χτυπαμε ολα μαζι τα υλικα για τη ζυμη ταρτας, στο μιξερ με τον γαντζο για 2-3 λεπτα
    Την ανοιγουμε σε μια φορμα που ανοιγει απο το πλαι, προσεχοντας να τη στρωσουμε καλα και στα τοιχωματα 3 περιπου δαχτυλα
    την βαζουμε στο ψυγειο για περιπου 1/2 ωρα

    Εν τω μεταξυ ετοιμαζουμε τη γεμιση

    Σ'ενα μπωλ βαζουμε το γιαουρτι, μετα το philadelphia, τη ζαχαρη, το ανθος αραβοσιτου και το αυγο
    Μ'ενα συρμα ανακατευουμε καλα, να ενωθουν ολα τα υλικα, και στο τελος ριχνουμε το γαλα και το αραβοσιτελαιο

    Αδειαζουμε το μειγμα πανω απο τη ζυμη μας και ψηνουμε στους 180 προθερμασμενο παντα, στις αντιστασεις, για 1ωρα και 15 λεπτα περιπου
    Αφηνουμε να κρυωσει καλα και μετα την διατηρουμε στο ψυγειο 

    Ειναι πανευκολη, πολυ πολυ νοστιμη κι ελαφρια