Ο μπακλαβάς είναι αγαπημένο γλυκό των Ελλήνων. Αν και η ιστορία του δεν είναι καλά καταγεγραμμένη, πολλές χώρες διεκδικούν τη δημιουργία του. Οι περισσότεροι... moreΟ μπακλαβάς είναι αγαπημένο γλυκό των Ελλήνων. Αν και η ιστορία του δεν είναι καλά καταγεγραμμένη, πολλές χώρες διεκδικούν τη δημιουργία του. Οι περισσότεροι ιστορικοί συμφωνούν ότι η προέλευση του ξεκίνησε από την Κεντρική Ασία και τελειοποιήθηκε στις κουζίνες του Τοπ Καπί επί Οθωμανικής αυτοκρατορίας. Σύμφωνα με το wikipedia το 2008, η Τουρκία κατοχύρωσε τον Μπακλαβά ως Π.Ο.Π. μέσω του Τουρκικού γραφείου ευρεσιτεχνιών.
